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健康从营养膳食开始——记我园召开一次膳委会
* 来源 : jj8y * 作者 : 王德馨 * 发表时间 : 2015-10-21 * 浏览 : 21
    “宝贝,今天在幼儿园吃的什么呀?好不好吃?吃了多少?……”相信这些话大家都耳闻目睹。孩子在幼儿园用餐,吃的什么,吃得好不好,营养够不够,健不健康等等,是每位家长共同关注的话题。10月21日下午,第八实验幼儿园就组织各膳食委员代表们开展了一次膳委会会议,会议由柯淑满园长主持。
    首先,柯园长带领膳食委员代表走进幼儿园厨房,对厨房设备设施、采购品种、验货入库等环节进行参观并向家长介绍了幼儿园的膳食管理工作,从制度入手,加强管理,严格执行《食品安全法》和幼儿园各项卫生保健制度,确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。
    其次,保健医生细致地向各委员代表们讲解了幼儿一周膳食从制定、餐前营养分析到膳后的营养分析情况。代表们也都听得非常认真,积极讨论、畅所欲言并提出了合理化建议。
    本次会议得到家长们的一致好评,通过实地察看、全面了解、沟通交流,增进了家长对幼儿膳食工作的认识和了解,形成了“家园共同努力,提高幼儿的膳食质量,促进幼儿的健康发展”的共识。